PARTNER FÜR RESTAURANTS, HOTELS, DESTINATIONEN UND PRODUZENTEN
Die Agentur für Genusshandwerk, kulinarische Destinationen und die gute Gastronomie.
Kaiserhappen ist die Food-Marketing-, Digital- und PR-Agentur von Stevan Paul und Oliver Wagner in Hamburg. Wir bringen kulinarische Produkte, Restaurants und Reiseziele ins Gespräch – mit Strategie, Content, Websites, Foodfotografie, Pressearbeit, Rezeptentwicklung und Social Media.
Guter Geschmack beginnt mit guten Geschichten.
Kulinarische Kommunikation aus einer Hand
Alle Leistungen – im Menü oder à la carte
Wir machen Ihr Produkt sichtbar, erzählen Ihre Geschichte und bringen Sie in die Medien – mit PR, Content und Kommunikation aus einer Hand. Ganzheitlich, strategisch, termintreu und auf den Punkt.
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Kulinarisches Handwerk
Sie produzieren herausragende Produkte – wir sorgen für Sichtbarkeit. PR und Pressearbeit, Storytelling, Social Media, Branding, E-Commerce, Websites, Verpackungsdesign sowie Foto und Video für Selbstständige, Start-ups und Mittelstand.
Mehr erfahren →02
Destinations- & Touristik-Marketing
Der Weg ins Herz einer Kultur führt über die Küche. Für Länder, Regionen, Städte und Hotels: Touristik-PR, Pressereisen, Storytelling, Genussabende und Influencer-Kooperationen – für eine starke Medienpräsenz in Deutschland.
Mehr erfahren →03
Restaurants & die gute Gastronomie
Gemeinsam finden wir den roten Faden und entwickeln eine langfristige Strategie. Gastro-PR und persönliche Pressearbeit, Branding, Webdesign, Buchungssysteme, Google Ads, Foto, Video und Influencer-Kooperationen.
Mehr erfahren →04
Foodfotografie & Rezeptentwicklung
Wir entwickeln Rezepte, Foodfotos und Content für Ihre PR, Presse und Social Media – oder Sie mieten unser lichtdurchflutetes Studio im Hamburger Schanzenviertel mit offener Küche, Requisite und Profi-Equipment.
Mehr erfahren →Stimmen unserer Kund*innen
Das sagen unsere Kund*innen über uns
„Oliver Wagner und Stevan Paul haben uns eine wunderschöne und zeitlose neue Website gebaut. Wir sind sehr verliebt und hochgradig begeistert. Nicht nur vom Ergebnis, sondern auch von der unkomplizierten und hochprofessionellen Zusammenarbeit.“
Sophie Lehmann und Thomas Imbusch
Restaurant 100/200, Hamburg
„Wer spricht unsere Sprache, liebt Lebensmittel (auch) tierischen Ursprungs, versteht sich aufs Kochen? Wer hat Food-Fotografen und Food-Stylisten an der Hand, die unsere Produkte so in Szene setzen, dass es unserer Bildsprache entspricht? Und plötzlich sind da die Kaiserhappen und bringen all das mit, wovon Du als Kunde träumst.“
Ruth Staudenmayer
Geschäftsführerin Geflügelhof Schönecke GmbH
„Mit Stevan und Oliver von Kaiserhappen arbeite ich noch nicht sehr lange, aber nach kurzer Zeit schon extrem vertrauensvoll und erfolgreich zusammen. Es bedurfte keiner langen Einarbeitungszeit für die beiden; denn die beiden sind Profis und Handwerker. So wie ich auch Lebensmittelhandwerker bin. Das hat sofort gefunkt.“
Lars Odefey
Odefey & Töchter, Lüneburger Heide
„Schon die Vorgespräche zum Launch der Website haben Spaß gemacht – weil Oliver und Stevan zuhören. Sie sind kreativ und haben das gemeinsame Ziel vor Augen. So überzeugt die Homepage jetzt mit schönem Design, tollen Fotos und emotionalen Texten, für die ich richtig erkannt und wiedergegeben wurde.“
Thomas Martin
Spitzenkoch und Juror in der ZDF-Küchenschlacht
„Entwicklung von zeitgemäßem, praxisnahem Bar-Food auf höchstem Niveau? Flankiert mit mouthwatering Food-Fotografie und flüssigen, unterhaltsamen Texten? Für Kaiserhappen kein Problem. Seit über zehn Jahren bereichern Stevan Paul und Oliver Wagner mit ihren Beiträgen die redaktionelle Qualität unseres Magazins. Immer kreativ, verlässlich und auf der Höhe der Zeit.“
Nils Wrage
Chefredakteur Mixology – Magazin für Barkultur
„Kaiserhappen versteht das kulinarische Handwerk – und öffnet Türen. Mit viel Feingefühl und einem starken Netzwerk. Merci!“
Léonie & Corentin
Léonie Corentin Chocolatier, Hamburg
„Stevan und Oliver haben uns im Rahmen eines Workshops schnell und kompetent dabei unterstützt, eine Kommunikationslinie für unsere veränderte Küchenstilistik zu entwickeln und später auch in Video und Bild zu dokumentieren. Kreativ, mit fundierter Branchenkenntnis und on point. So lieben wir das!“
Jeannine und Sebastian Frank
Restaurant Horváth, Berlin
„Mit Kaiserhappen haben wir einen verlässlichen Partner rund um die Themen E-Commerce, Marketing und Public Relations gefunden. Während der langjährigen Zusammenarbeit haben wir verschiedene Projekte erfolgreich realisiert und neue Strategien entwickelt.“
Ramin Korouji
Geschäftsführer Imperial Caviar GmbH, Berlin
„Kaiserhappen und Boris Kasprik arbeiten hervorragend zusammen, da sie eine gemeinsame Vision teilen und ihre Fähigkeiten sich perfekt ergänzen. Durch gegenseitiges Vertrauen und Respekt entstehen innovative und erfolgreiche Projekte.“
Boris Kasprik
Geschäftsführer La Table de Boris
„Working with Stevan and Oliver was a great mix of food passion and attention to detail. They know the German food media world inside out and give smart advice to help share your story in the best way possible.“
Gintarė Kavaliūnaitė
Public Relations Project Manager, Go Vilnius
„Dank des tollen Netzwerks hinter Kaiserhappen haben sich für uns weitere Synergieeffekte ergeben, welche im Bereich E-Commerce deutlich spürbar sind. Wir loben die stetige Weiterentwicklung und Kreativität des Teams dahinter!“
Ramin Korouji
Geschäftsführer Imperial Caviar GmbH, Berlin
„Die Website war so schnell und professionell umgesetzt, wir sind gemeinsam durch zwei, drei überschaubare Abstimmungsrunden gegangen und haben unser Fotoarchiv geöffnet. Das Ergebnis ist klasse. Herrlich.“
Ruth Staudenmayer
Geschäftsführerin Geflügelhof Schönecke GmbH
Gemeinsam für die Gastronomie in Hamburg
The Menù ist online!
Hamburgs erster interaktiver Restaurantführer: journalistisch kuratiert, digital und in fünf Sprachen. Für mehr internationale Sichtbarkeit der Hamburger Gastronomie.
Ob Lunch, Dinner, Date oder Geschäftsessen – sortiert nach Anlass, Stimmung und Stadtteil. Fünf Fragen, und The Menù zeigt Ihnen die passende Adresse in Hamburg.
Wer hinter Kaiserhappen steht
Stevan Paul & Oliver Wagner
Zwei, die Kulinarik von innen kennen: Stevan Paul ist gelernter Koch, Kochbuchautor und Food-Journalist – er weiß, wie gute Geschichten über Essen entstehen und wie Redaktionen ticken. Oliver Wagner verbindet Marketing, E-Commerce und PR zu Strategien, die wirken.
Bei uns sprechen Sie direkt mit den Inhabern – persönlich, mit kurzen Wegen und einem großen Netzwerk aus Fotograf*innen, Foodstylist*innen und Medien.
Mehr über unsEinige Beispiele unserer Arbeit
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Hamburg · Schanzenviertel
Das Kaiserhappen Studio
Ein lichtdurchflutetes Loft mit Fahrstuhl, bodentiefen Fenstern, Balkon und offener Küche mit sechs Gasflammen. Hier entwickeln wir Rezepte und Content für Sie – oder Sie mieten das Studio für eigene Foto- und Filmproduktionen, Meetings und kreative Projekte. Mit eigener Requisite und Profi-Equipment.
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