Kaiserhappen ist die Agentur von Stevan Paul und Oliver Wagner. Wir machen besondere Produkte und Marken sichtbar, bieten maßgeschneiderte Konzepte und Wertevermittlung – für kulinarisches Handwerk, smarten Tourismus und gute Gastronomie: Kommunikation, von der Beratung über die Entwicklung von Websites, Fotoproduktionen, Rezeptentwicklung sowie Foodstyling, Social Media, Kommunikation mit Presse und Content Creators.
Kaiserhappen ist die Agentur von Stevan Paul und Oliver Wagner. Mit dem besten Food-Netzwerk im deutschsprachigen Raum machen wir besondere Produkte und Marken sichtbar, bieten maßgeschneiderte Konzepte und Wertevermittlung – für das kulinarische Handwerk, smarten Tourismus und die gute Gastronomie: Kommunikation, von der Beratung über die Entwicklung von Websites, Fotoproduktionen, Rezeptentwicklung sowie Foodstyling, Social Media, Kommunikation mit Presse und Content Creators.
[kaiserhappen] Jener, oft finale, Happen eines Tellers, bei dem die besten Zutaten eines Gerichts in Perfektion und optimaler Gewichtung zusammenkommen.
Maßgeschneidert: Kaiserhappen bietet passgenaue Lösungen für das kulinarische Handwerk, smarten Tourismus und gute Gastronomie. Abgestimmt auf Ihre tatsächlichen Anforderungen, Wünsche und Bedürfnisse, beraten und betreuen wir Sie maßgeschneidert.
Teamwork: Mit Kaiserhappen nutzen Sie die Expertise eines gewachsenen Netzwerks kulinarischer Fachkräfte aus allen Disziplinen. Menschen, mit denen wir seit vielen Jahren vertrauensvoll zusammenarbeiten, Erfahrene Profis und neue Talente. Die besten Kräfte für Ihren Erfolg, für wirklich erfolgreiche Kampagnen und Geschichten.
Storytelling und Wertevermittlung: Wir schaffen Aufmerksamkeit, stärken Ihre Marke innovativ und vermitteln Ihre Werte. Wir erzählen Ihre Geschichte in allen Aspekten.
Alles aus einer Hand: Kaiserhappen übernimmt von der Organisation und Durchführung von Foto- und Filmproduktionen über Rezeptentwicklung, Kampagnen, Storytelling, redaktionelle Texte und Corporate Design, bis zur digitalen Kommunikation mittels Social Media, Influencer Relations und E-Commerce alle gewünschten Maßnahmen.
Einfach: Kaiserhappen!
Wir arbeiten für Sie, machen Ihr Produkt sichtbar, erzählen Ihre Geschichte, stärken innovativ Ihre Marke und vermitteln Ihre Werte. Dabei denken wir ganzheitlich und strategisch, handeln als Repräsentant*innen Ihres Unternehmens. Wir arbeiten termintreu und auf den Punkt. Offenheit in der Zusammenarbeit und Verschwiegenheit gegenüber Dritten sind selbstverständlich.
Beständigkeit ist ein hohes Gut in schnelllebigen Zeiten. Wir arbeiten gerne langfristig für Sie und mit Ihnen, unterstützen und begleiten Ihren Erfolg. Wir überprüfen unserer Arbeit beständig auch auf alle Aspekte ökologischer Nachhaltigkeit. Wir sind immer bestrebt, bestmöglich umweltfreundlich und sozial verantwortlich zu handeln.
Schön, dass Sie da sind!
Die neue Agentur von Oliver Wagner und Stevan Paul
Websites und E-Commerce
Erreichen Sie interessierten Kund*innen direkt und steigern Sie mit dem eigenen Shop Ihre Umsätze. Wir platzieren Sie gekonnt auf releventen Marktplätzen wie Amazon & Co.
Social Media Konzeption und Management
Wir sorgen für Ihre Sichtbarkeit auf Instagram und anderen Kanälen der Sozialen Medien – und schaffen langfristig spannend Inhalte für treue und neue Follower und potenzielle Kund*innen.
Strategieentwicklung und Beratung
Mit unseren Ideen und Konzepten starten Sie durch – erfolgreich und beständig.
Design: Von Corporate bis Packaging
Von der Homepage über die Visitenkarte bis hin zum Packagingdesign für ihr Produkt.
Planung und Durchführung von Presse- und Influencer-Events
Große Bühne für Ihr Produkt: Wir schaffen so exklusive wie charmante Live-Erlebnisse, die für Aufmerksamkeit sorgen.
Content Marketing und Storytelling - Redaktion
Mitreißende Geschichten, fachspezifische Redaktionsarbeit oder kreative Anzeigen – unsere Texte werden gern gelesen.
Rezeptentwicklung und Foodstyling
Rezeptentwicklung rund um Ihr Produkt oder Thema – mit Rezepten, die gelingen und zum Nachkochen verführen.
Planung und Durchführung von Film- und Fotoproduktionen
Weil gute Bilder immer wichtiger werden: Wir sorgen für professionelle Foodfoto- und Videografie.
Content Creator und Influencer*innen Kooperationen
Wir schaffen digitale Kampagnen und Inhalte mit Mehrwert, relevante Netzpersönlichkeiten sorgen für Ihre messbaren Erfolge.
Markenbotschafter*innen identifizieren und aufbauen
Aus Überzeugung gut: Wir vermitteln authentische Markenbotschafter*innen, entwickeln und begleiten Ihre Markenbotschafter-Kampagnen langfristig.
Imperial Caviar, Berlin
Go Vilnius!
Geflügelhof Schönecke
Restaurant 100/200
Food Editors Club, Deutschland
Kaiserküche, Oldenburg
Thomas Martin, Hamburg
Restaurant Horváth, Berlin
Léonie Corentin Chocolatiers, Hamburg
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In den letzten Jahren von uns verfasste Artikel in Medien wie Süddeutsche Zeitung, Effilee, Stern, Feinschmecker, Szene Hamburg, Mixology, Sternefresser, Nutriculinary und Kochfreunde.com
Von uns entwickelte Rezepte und individuelle Foodstylings für Kochbücher, Magazine, Zeitschriften, Werbekund*innen, Blogs und weitere Plattformen.
Kombinierter monatlicher Umsatz der von uns betriebenen E-Commerce-Plattformen aus dem kulinarischen Umfeld sowie den Amazon Stores unserer Kund*innen.
Das sagen unsere Kunden über uns...
Kaiserhappen auf Instagram
Immer mehr Kund*innen, StartUps, Zeitschriften und Magazine verlegen ihre Fotoproduktionen ins Kaiserhappen Studio: zentral im Hamburger Schanzenviertel gelegen, bieten wir alles aus einer Hand – mit einem erfahrenen Team aus Rezeptentwicklern, Foto- und Videograf*innen, Food- und Interior-Stylist*innen. Gestern waren Oliver und Stevan selbst für eine kommende Ausgabe des @mixology Magazin im Studio, das Foto aus dem aktuellen Heft seht ihr hier (swipe). Auf unserer Homepage erfahrt Ihr mehr über unsere Arbeit im Kaiserhappen-Fotostudio:
copypaste:https://www.kaiserhappen.com/rezepte-studio-food/
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More and more clients, start-ups, magazines and journals are moving their photo productions to Kaiserhappen Studio: centrally located in Hamburg`s Schanzenviertel neighbourhood, we offer everything from a single source - with an experienced team of recipe developers, photographers and videographers, food and interior stylists. Yesterday Oliver and Stevan were in the studio for an upcoming issue of @mixology magazine, you can see the photo from the current issue here (swipe). You can find out more about our work in the Kaiserhappen photo studio on our homepage:
copypaste:https://www.kaiserhappen.com/rezepte-studio-food/
#foodstylingandphotography #foodstyling #foodphotography #foodstylingphotography #kaiserhappen #kaiserhapppenstudio ##photostudio #photostudiohamburg #fotostudiohamburg
Hamburg aufgepasst: Am 1. September kommt der Basaltgrill aus der Rhön nach Hamburg für ein einzigartiges BBQ. Es gibt vier Gänge rund um die sensationellen Produkte vom Biohof May, außerdem Austern, Gemüse von Green Pauli und Äpfel aus dem alten Land. Alles gegrillt bei 350 Grad über Buchenholz und mit bestem Elbblick im ÜberQuell.
DAS MENÜ
(1) Auster mit krossem Guanchiale dazu Frankfurter Grüne Soße mit MAY Ei
(2) BUTA TORO mit Karotten-Sesamsalat und Knoblauchrauke
(3) Gerösteter Schweinekamm vom MAY Heuschwein mit Sesamjang, Dinkelreisrisotto und Kräutersalat
(4) Cremiger Griesbrei mit frischem Apfelkompott, hausgemachtem MAY-Eierlikör und Schlagsahne
Tickets gibt es über den Link in unserer Bio (https://www.eventbrite.de/e/bbq-auf-rhoner-basaltstein-in-hamburg-tickets-949595855767)
Eine gemeinsame Initiative von:
@biohofmay
@frankfurterneuekueche
@ueberquell
@austerregion
@kaiserhappen_com
@stevanpaul.de
@ow_hh
@simon_horn_
Guten Morgen! So sieht übrigens ein typisches Frühstück für Kaiserhappen Kund*innen aus! 😎😄
Kaiserhappen erstmals auf dem @food_innovation_camp, als Agentur für kulinarisches Handwerker freuen wir uns auf Innovationen und Inspirationen, auf die Gespräche und Begegnungen mit Euch! #foodinnovationcamp #foodinnovationcamp2024 #kaiserhappen @kaiserhappen_com #kaiserhappencommunity
Kaiserhappen inside: Für das @tastefrancemagazine waren wir an einem schneidend kalten Freitagmorgen auf dem Isemarkt und haben die Jungs von @austerregion besucht. Im Film von Oliver Wagner erklären Joost und Marco die Besonderheiten französischer Austern und zeigen uns wie man diese knackt. Im @kaiserhappen_com Studio entstanden dann die Rezeptaufnahmen, die Ihr im zweiten Reel seht. Den ganzen Film in voller Länge, Stevans Reportage und die Rezepte dazu findet Ihr jetzt online auf Taste France, copy&paste: https://tinyurl.com/2ayk5xco
#austerregion #tastefrance #tastefrancemagazine🇫🇷 #isemarkt
Furioses Finale mit der legendären Jacobs Torte von Konditormeisterin Ilona Lindenthal und ein bis zwei Old Fashioned am Kamin des @hotellouiscjacob Louis C. Jacob, beim Kaiserhappen-Betriebsausflug in Thomas Martins Restaurant Jacob. Aus *räusper* Termingründen fand die allererste Kaiserhappen-Weihnachtsfeier im Februar statt, das üben wir noch! Wir besuchten @thomasmartin.official, für den wir im vergangenen Jahr eine neue Homepage bauen und texten durften (schaut mal vorbei!). Das ganze Team in gastfreundlichster Hochform, wir genossen Thomas Martin-Klassiker wie Hummerschaumsuppe und die legendäre geschmorte Ochsenschulter - zwei Gänge die deutlich zeigten, von welcher Tiefe und süffigem Detailreichtum seine nur vermeintlich minimalistische Küche geprägt ist. Schon das Amuse, griechischer Joghurt mit Staudensellerie und Gurke, ein Genuss! Auf den Punkt auch die Käseauswahl mit sensationellem Rotkohl-Chutney oder das grandiose Sorbet von Äpfeln aus dem Alten Land mit Yuzu und Olivenöl. Natürlich haben wir auch das warmen Butterbrioche mit Imperial Auslese Caviar und Crème fraîche von unserem Kunden @imperialcaviar bestellt und auf unsere ersten Monate angestoßen. Weiter gehts, mit hochgekrämpelten Armen!
#thomasmartin #louiscjacobshamburg #imperialcaviar #kaiserhappen
Yes, we`re open! Für unsere Kunden aus Gastronomie und Einzelhandel ist das Kaiserhappen Studio natürlich auch mal Sonntags geöffnet - inklusive Mittagstisch aus unserer Küche: cremige Käse-Polenta mit Comté, Bohnen-Paprika "Cassoulet" und gebratenen Kräuterseitlingen. Und beim Chocolatier-Workshop mit @leoniecorentinchocolatier haben wir echt viel gelernt! Supersonntag.
Es wächst und wird! Uns ist wichtig, dass das Kaiserhappen-Studio auch ein wohnlicher Arbeitsort ist. Wir haben neue Stühle und gestern kamen endlich auch die Akustik-Panele, die eine warme Atmosphäre schaffen - und es hallt nicht mehr, wenn ihr uns anruft! 🙂 Auf dem Tisch übrigens das Garlic-Butter Bread aus Stevan nächstem Kochbuch (in the making!) und der schnellste Dip der Welt aus nur drei Zutaten: Feta mit Frischkäse und Ajvar verrühren - und fertig. Wers ein bißchen posh mag, kann noch Tomatenwürfel und Dill in Olivenöl drüber dekorieren. Schönes Wochenende Euch!
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It`s growing and becoming! It is important to us that the Kaiserhappen studio is also a cosy place to work, we have new chairs and yesterday the acoustic panels finally arrived, which create a warm atmosphere - and it no longer echoes when you call us! 🙂 On the table, by the way, the Garlic Butter Bread from Stevan`s next cookery book (in the making!) and the world`s fastest dip made from just three ingredients: Mix feta with cream cheese and ajvar - and you`re done. If you like it a bit posh, you can top it with diced tomatoes and dill in olive oil. Have a nice weekend!
#kaiserhappencommunity #kaiserhappenstudio #kaiserhappenagentur #wandpanelen #wandpaneele @woodupp_de #woodupp
Wir kennen die Besten – darum sollten wir dringend auch dich kennenlernen: Du bist food-begeistert und ein Talent in deiner Disziplin? Schreib uns uns: Wer bist du? Was sind deine Kaiserhappen und was sind deine Skills?
Was dich erwartet? Spannende Projekte, smarte Kunden, Equal Pay – und eine Vier-Tage-Woche. Remote oder vor Ort? Mac oder Windows – deine Entscheidung!
