Hamburg Tourismus
Pressearbeit, Pressereisen und ein Wochenende quer durch die Restaurantszene: Hamburg als Genussstadt in der deutschen und internationalen Presse.
ZeiT Genusswerkstatt
Zwei Websites, Pressearbeit und Presseabende für die Essigmanufaktur im Alten Land.
BOK – Brust oder Keule
Sechs Wochen Übergangskommunikation für ein Sternerestaurant: Presse, Countdown, Video, Newsletter.
Oechsle Restaurant & Weinbar
Aus einer Marktlücke wurde der Oechsle Sonntagsbraten – und aus dem schwachen Sonntag ein voller.
Go Vilnius
Erste Michelin-Sterne, drei Buchpremieren, Pressereisen zu allen neuen Sterne-Restaurants: Vilnius als Genussziel in Deutschland.
Pecorino Romano DOP
Als Markenbotschafter betreute Stevan Paul drei Jahre lang die Rezeptkreation für den deutschsprachigen Markt und war mehrfach Jurymitglied beim Pecorino Romano DOP Cup Deutschland in Frankfurt am Main.
Donnafugata, Sizilien
Im Sommer 2021 besuchte Stevan Paul erstmals die große italienische Winzerfamilie Rallo, lernte die Weine und die Menschen der Weingüter von Donnafugata kennen.
Label Rouge
Über fünf Jahre war Stevan Paul Markenbotschafter für französische Label-Rouge-Freilandhühner aus bäuerlicher Aufzucht.