Referenz · Odefey & Töchter, Lüneburger Heide
Geflügel, wie es sein sollte – und Texte, die das erklären
Lars Odefey von Odefey & Töchter zieht auf seinem Hof in der Lüneburger Heide Geflügel alter Rassen auf, die auch in der Sternegastronomie geschätzt werden. Wir haben strategisch beraten, alle Produkttexte für den Online-Shop neu geschrieben, die Website überarbeitet und texten die umsatzstarken Hof-Newsletter.
Kunde
Odefey & Töchter
Landwirt Lars Odefey
Zeitraum
seit 2026
Shop
Shopify
Kundschaft
Sternegastronomie
und Genießer zu Hause
Workshop · Positionierung · Produkttexte · Newsletter · Website-Feinschliff · Shopify
Der Kunde
Zeit, Platz und Ruhe
Lars Odefey arbeitet ganz anders als die industrielle Geflügelwirtschaft: kleine Herden auf weiten Weiden, mobile Ställe, Bio-Futter, alte Rassen wie Bresse Gauloise, Sulmtaler und Marans – vom Schlupf bis zur Schlachtung auf dem eigenen Hof.
Das Ergebnis schätzen Köch*innen der Spitzengastronomie ebenso wie anspruchsvolle Genießer zu Hause.
Unser Beitrag
Beraten, schreiben, verkaufen
In einem Workshop haben wir die Positionierung geschärft. Stevan Paul hat danach alle Produkttexte im Shop neu geschrieben – so, dass auch Verbraucherinnen und Verbraucher nachvollziehen, was ein Weidehuhn alter Rasse von gewöhnlichem Geflügel unterscheidet.
Dazu kamen Newsletter, die sich im Abverkauf deutlich bemerkbar gemacht haben.
„Mit Stevan und Oliver von Kaiserhappen arbeite ich noch nicht sehr lange, aber nach kurzer Zeit schon extrem vertrauensvoll und erfolgreich zusammen. Es bedurfte keiner langen Einarbeitungszeit für die beiden; denn die beiden sind Profis und Handwerker. So wie ich auch Lebensmittelhandwerker bin. Das hat sofort gefunkt.“
Lars Odefey, Odefey & Töchter
Mit Bildmaterial von Vivi D’Angelo.