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Lieber Oliver, alles Liebe und Gute zum Geburtstag! Mögen sich all deine Wünsche erfüllen – und mögen Teller und Glas stets mit dem Besten gefüllt sein! Und auch beruflich weiterhin viel Erfolg! 😎😄 Lass Dich feiern!
Lieber Oliver, alles Liebe und Gute zum Geburtstag! Mögen sich all deine Wünsche erfüllen – und mögen Teller und Glas stets mit dem Besten gefüllt sein! Und auch beruflich weiterhin viel Erfolg! 😎😄 Lass Dich feiern!
„Warum der dritte Stern für das Haerlin – jetzt?“
Ganze zwei Stunden nahm sich Patron Christoph Rüffer Zeit für das Interview zum Auftakt der neuen Reihe „Le Chef“ im Der Hamburger-Magazin, in der Kaiserhappen Stevan Paul künftig ganz unterschiedliche Hamburger Küchenchefinnen und Küchenchefs porträtieren wird.
Das Gespräch mit @christoph_rueffer_haerlin bot echte Tiefe und spannende Einblicke in seine Arbeit und seinen Werdegang. Die Bilder aus dem Bauch des @fairmont_hotelvierjahreszeiten stammen von Fotografin Uta Gleise, Redaktion und Grafik: Christl Bahlmann.
Jetzt in der neuen Ausgabe von @der_hamburger_mag
#hamburg #hamburgcity #hamburgrestaurants #guidemichelin #hamburgrestaurants #hamburgtourismus #michelinrestaurant #michelinrestaurant⭐️⭐️⭐️ #christophrüffer #haerlin #haerlinhamburg #vierjahreszeitenhamburg #fairmonthotels
#hamburg #hamburgrestaurants #guidemichelin
„Warum der dritte Stern für das Haerlin – jetzt?“
Ganze zwei Stunden nahm sich Patron Christoph Rüffer Zeit für das Interview zum Auftakt der neuen Reihe „Le Chef“ im Der Hamburger-Magazin, in der Kaiserhappen Stevan Paul künftig ganz unterschiedliche Hamburger Küchenchefinnen und Küchenchefs porträtieren wird.
Das Gespräch mit @christoph_rueffer_haerlin bot echte Tiefe und spannende Einblicke in seine Arbeit und seinen Werdegang. Die Bilder aus dem Bauch des @fairmont_hotelvierjahreszeiten stammen von Fotografin Uta Gleise, Redaktion und Grafik: Christl Bahlmann.
Jetzt in der neuen Ausgabe von @der_hamburger_mag
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Wenn Ralph Schelling aus Miami einfliegt, um sein neues Buch Simple is Best im Kaiserhappen Studio zu präsentieren – dann wird’s ein besonderer Abend! Stevan durfte für ihn und unsere Gäste aus seinem Buch kochen: Gewürzmandeln, Drillingskartoffeln mit Kaviar, Sauerteigbrot mit Butter und Sardellen, zwei Cocktails, Arancini mit Bittersalaten, Kapern und Orange – und zum Schluss eine Mousse au Chocolat mit Olivenöl und Meersalz. Und ja – ein bisschen Aufregung war dabei, bei der verantwortungsvollen kollegialen Amtshilfe. 😅 Ein großartiger Abend mit einem großartigen Kollegen, dem @atverlag aus der Schweiz – und vielen geschätzten Gästen. Danke Euch!
#SimpleIisBest #KaiserhappenStudio #RalphSchelling #FoodLove #PrivateChef #CookbookLaunch #Kaiserhappen #atverlag
Wenn Ralph Schelling aus Miami einfliegt, um sein neues Buch Simple is Best im Kaiserhappen Studio zu präsentieren – dann wird’s ein besonderer Abend! Stevan durfte für ihn und unsere Gäste aus seinem Buch kochen: Gewürzmandeln, Drillingskartoffeln mit Kaviar, Sauerteigbrot mit Butter und Sardellen, zwei Cocktails, Arancini mit Bittersalaten, Kapern und Orange – und zum Schluss eine Mousse au Chocolat mit Olivenöl und Meersalz. Und ja – ein bisschen Aufregung war dabei, bei der verantwortungsvollen kollegialen Amtshilfe. 😅 Ein großartiger Abend mit einem großartigen Kollegen, dem @atverlag aus der Schweiz – und vielen geschätzten Gästen. Danke Euch!
#SimpleIisBest #KaiserhappenStudio #RalphSchelling #FoodLove #PrivateChef #CookbookLaunch #Kaiserhappen #atverlag
Trinken die bei Kaiserhappen schon mittags Wein? 🍷
Tatsächlich sind unsere Lunchtermine bei Kundinnen und Kunden genauso beliebt wie unsere sorgsam kuratierte, alkoholfreie Weinauswahl dazu! Drei Neuzugänge – auf Reel-Empfehlung von Gerhard Retter und @davidseitz_ – sind jetzt dazugekommen, wir sind gespannt! Was Stevan zur Kaiserhappen-Lunchtime so kocht, könnt ihr hier sehen. Auch Kunde werden? → Link in Bio! 😎😄
Trinken die bei Kaiserhappen schon mittags Wein? 🍷
Tatsächlich sind unsere Lunchtermine bei Kundinnen und Kunden genauso beliebt wie unsere sorgsam kuratierte, alkoholfreie Weinauswahl dazu! Drei Neuzugänge – auf Reel-Empfehlung von Gerhard Retter und @davidseitz_ – sind jetzt dazugekommen, wir sind gespannt! Was Stevan zur Kaiserhappen-Lunchtime so kocht, könnt ihr hier sehen. Auch Kunde werden? → Link in Bio! 😎😄
Gewohnt spärlich sind allermeist die Informationen aus dem Bauch des Kaiserhappenstudios - diesen Freitag 10. Oktober kommt aber endlich mal wieder ein neuer Newsletter mit einer Fülle an Neuigkeiten, Perspektiven und guten Nachrichten! Jetzt noch schnell anmelden: https://www.kaiserhappen.com/newsletter/
📸: @swetlanaholz
Gewohnt spärlich sind allermeist die Informationen aus dem Bauch des Kaiserhappenstudios - diesen Freitag 10. Oktober kommt aber endlich mal wieder ein neuer Newsletter mit einer Fülle an Neuigkeiten, Perspektiven und guten Nachrichten! Jetzt noch schnell anmelden: https://www.kaiserhappen.com/newsletter/
📸: @swetlanaholz
Riesenfreude gestern Abend: Das kulinarische Hamburg ganz vorn dabei bei der Vergabe der neuen Michelin-Sterne – gestern Abend in Frankfurt!
Wir gratulieren herzlichst @christoph_rueffer_haerlin vom Haerlin Restaurant im @fairmont_hotelvierjahreszeiten zum dritten (überfälligen!) Stern – das bedeutet: Ab jetzt gemeinsam dem The Table von @kevin_fehling zwei Dreisterner in der Stadt – so grandios wie selten.
Auch das @100200.kitchen räumte ab – neben den bestätigten zwei Sternen selbst kamen je ein Stern und ein Grüner Stern für das À-la-carte-Restaurant @restaurant_glorie dazu – sagenhaft!
Sophie, Thomas, wir freuen uns mit euch!
Und endlich auch der lang verdiente Stern (plus Grüner Stern on top) für das @heimatjuwel – herzlichen Glückwunsch von uns, lieber @goerkemarcel ! Das Koer hat es auch geschafft, auch der Stern war abzusehen, unser Glückwunsch!
Weiterhin mit zwei Sternen das @100200.kitchen, das @biancrestaurant und das Lakeside im @thefontenay_hamburg.
Den Stern verteidigen konnten das @haebel.hamburg, das @jellyfishhamburg, @landhausscherrer, @petitamourhh, @piment, @thelisbeth.hh und das Atlantik Restaurant im @hotelatlantic!
Und noch ein Grüner Stern für das @restaurant_klinker – Glückwunsch Euch allen, klasse!
Wieder positioniert sich Hamburg als kulinarische Top-Destination in Deutschland – das bringt alle weiter und nach vorne: die ganze bunte, vielfältige Gastronomie in Hamburg, die immer schon für Qualität und weltoffen zugewandte Herzlichkeit steht!
Ihr rockt!
Riesenfreude gestern Abend: Das kulinarische Hamburg ganz vorn dabei bei der Vergabe der neuen Michelin-Sterne – gestern Abend in Frankfurt!
Wir gratulieren herzlichst @christoph_rueffer_haerlin vom Haerlin Restaurant im @fairmont_hotelvierjahreszeiten zum dritten (überfälligen!) Stern – das bedeutet: Ab jetzt gemeinsam dem The Table von @kevin_fehling zwei Dreisterner in der Stadt – so grandios wie selten.
Auch das @100200.kitchen räumte ab – neben den bestätigten zwei Sternen selbst kamen je ein Stern und ein Grüner Stern für das À-la-carte-Restaurant @restaurant_glorie dazu – sagenhaft!
Sophie, Thomas, wir freuen uns mit euch!
Und endlich auch der lang verdiente Stern (plus Grüner Stern on top) für das @heimatjuwel – herzlichen Glückwunsch von uns, lieber @goerkemarcel ! Das Koer hat es auch geschafft, auch der Stern war abzusehen, unser Glückwunsch!
Weiterhin mit zwei Sternen das @100200.kitchen, das @biancrestaurant und das Lakeside im @thefontenay_hamburg.
Den Stern verteidigen konnten das @haebel.hamburg, das @jellyfishhamburg, @landhausscherrer, @petitamourhh, @piment, @thelisbeth.hh und das Atlantik Restaurant im @hotelatlantic!
Und noch ein Grüner Stern für das @restaurant_klinker – Glückwunsch Euch allen, klasse!
Wieder positioniert sich Hamburg als kulinarische Top-Destination in Deutschland – das bringt alle weiter und nach vorne: die ganze bunte, vielfältige Gastronomie in Hamburg, die immer schon für Qualität und weltoffen zugewandte Herzlichkeit steht!
Ihr rockt!
Spargelzeit ist Bilderzeit! Denn gute Bilder erzählen Geschichten und machen Lust auf Produkte. Für unsere Kund:innen haben wir die saisonale Vielfalt von grünem und weißem Spargel in Szene gesetzt – mit Krazette, Kaviar, Sauce Gribiche, knusprigem Huhn oder klassisch mit Hollandaise.
📷 Foodfotografie & Rezeptentwicklung: Kaiserhappen
Noch mehr Spargel-Rezepte gibt es auf NutriCulinary.com, in Stevans Spargelkochschule – gutes Gelingen und schönes Wochenende!
#spargel #spargelzeit #foodfotografie #foodphoto #asparagus
Spargelzeit ist Bilderzeit! Denn gute Bilder erzählen Geschichten und machen Lust auf Produkte. Für unsere Kund:innen haben wir die saisonale Vielfalt von grünem und weißem Spargel in Szene gesetzt – mit Krazette, Kaviar, Sauce Gribiche, knusprigem Huhn oder klassisch mit Hollandaise.
📷 Foodfotografie & Rezeptentwicklung: Kaiserhappen
Noch mehr Spargel-Rezepte gibt es auf NutriCulinary.com, in Stevans Spargelkochschule – gutes Gelingen und schönes Wochenende!
#spargel #spargelzeit #foodfotografie #foodphoto #asparagus
Im Kaiserhappen-Studio war schon vor ein paar Wochen Ostern, hier ein paar Impressionen von einem unserer saisonalen Fotoshootings!
Alle Rezepte aus dieser Strecke findet Ihr jetzt für Eure Osterfest-Planung unter: https://www.schoenecke.de/saisonale-rezepte/
Im Kaiserhappen-Studio war schon vor ein paar Wochen Ostern, hier ein paar Impressionen von einem unserer saisonalen Fotoshootings!
Alle Rezepte aus dieser Strecke findet Ihr jetzt für Eure Osterfest-Planung unter: https://www.schoenecke.de/saisonale-rezepte/
Hör mal wer da hämmert! Und vor allem bohrt - am Samstagnachmittag bei Kaiserhappens! Derzeit produziert der @brandstaetterverlag hier im Kaiserhappen-Studio das neue Kochbuch von @zorilipanski (folgt Ihr für Storys und Insights!) mit Fotografin @melina.kutelas - und dem Wunsch nach mehr Licht in der Küche sind wir super gerne nachgekommen: die neuen Lampen sind per Fernbedienung in vier Farbwärmen einstellbar und lassen sich zudem auch noch jeweils stufenlos dimmen! (swipe für drei Lichtstimmungen!) Wir fühlen uns erleuchtet!
#kaiserhappen #kaiserhappenstudio #fotostudiohamburg
Hör mal wer da hämmert! Und vor allem bohrt - am Samstagnachmittag bei Kaiserhappens! Derzeit produziert der @brandstaetterverlag hier im Kaiserhappen-Studio das neue Kochbuch von @zorilipanski (folgt Ihr für Storys und Insights!) mit Fotografin @melina.kutelas - und dem Wunsch nach mehr Licht in der Küche sind wir super gerne nachgekommen: die neuen Lampen sind per Fernbedienung in vier Farbwärmen einstellbar und lassen sich zudem auch noch jeweils stufenlos dimmen! (swipe für drei Lichtstimmungen!) Wir fühlen uns erleuchtet!
#kaiserhappen #kaiserhappenstudio #fotostudiohamburg
Schokolade und Champagne! Unsere Presse- und Influencer-Events für Léonie Corentin Chocolatiers waren ein großer Erfolg!
#kaiserhappen #leoniecorentin #bureaudechampagne #influencerrelations #presserarbeit #kaiserhappening
Schokolade und Champagne! Unsere Presse- und Influencer-Events für Léonie Corentin Chocolatiers waren ein großer Erfolg!
#kaiserhappen #leoniecorentin #bureaudechampagne #influencerrelations #presserarbeit #kaiserhappening
Rezeptentwicklung aus berufener Hand: Kochbuch Bestseller Autor Stevan Paul verantwortet die gelingsicheren und innovativen Kochideen für unsere Kunden
#kaiserhappen #rezeptentwicklung #schönecke #geflügelschönecke #imperialcaviar #foodfotografie
Rezeptentwicklung aus berufener Hand: Kochbuch Bestseller Autor Stevan Paul verantwortet die gelingsicheren und innovativen Kochideen für unsere Kunden
#kaiserhappen #rezeptentwicklung #schönecke #geflügelschönecke #imperialcaviar #foodfotografie
“Wann soll ich das denn noch machen?” Braucht es eigentlich wirklich noch Social Media-Engagement, um Gäste und Zielgruppen zu erreichen? Drei Kacheln später glauben wir: ja! Und wir bei Kaiserhappen unterstützen Euch gerne - auch mit Hilfe zur Selbsthilfe!
#kaiserhappen #socialmedia #marketing #gastronomie
“Wann soll ich das denn noch machen?” Braucht es eigentlich wirklich noch Social Media-Engagement, um Gäste und Zielgruppen zu erreichen? Drei Kacheln später glauben wir: ja! Und wir bei Kaiserhappen unterstützen Euch gerne - auch mit Hilfe zur Selbsthilfe!
#kaiserhappen #socialmedia #marketing #gastronomie
Einblick ins erweiterte Kaiserhappen-Studio!
#kaiserhappen #mixology #mixologymagazin #kaiserhappenstudio #brot #foodfoto
Einblick ins erweiterte Kaiserhappen-Studio!
#kaiserhappen #mixology #mixologymagazin #kaiserhappenstudio #brot #foodfoto
Für die besten Kaiserhappen sind wir auch in den allerbesten Restaurants unterwegs! Hier ein paar Einblicke in unsere Arbeit für die gute Gastronomie.
#kaiserhappen #100200 #horvath #kaiserküche #traubetonbach
Für die besten Kaiserhappen sind wir auch in den allerbesten Restaurants unterwegs! Hier ein paar Einblicke in unsere Arbeit für die gute Gastronomie.
#kaiserhappen #100200 #horvath #kaiserküche #traubetonbach
Für Spitzenkoch Thomas Martin entwickelten wir viele Ideen - bis hin zum Kochkurs im Kaiserhappen Studio!
#kaiserhappen #sternekoch #louiscjacob #küchenschlacht @thomasmartin.official
Für Spitzenkoch Thomas Martin entwickelten wir viele Ideen - bis hin zum Kochkurs im Kaiserhappen Studio!
#kaiserhappen #sternekoch #louiscjacob #küchenschlacht @thomasmartin.official
Don`t Believe the Hype? Von der Dubai Schokolade über künstliche Intelligenz bis zum Bitcoin - was ist eigentlich ein Hype? Warum wird der Hype Cycle so oft missverstanden? Und (wie) können wir einen Hype früh erkennen, richtig einordnen und eventuell sogar für uns nutzen?
#kaiserhappen #hamburg #hype
@curiouscompany.de @andrehennen @henningwesterwelle @futurelix @brand_eins
📷 crstndmmnn
Don`t Believe the Hype? Von der Dubai Schokolade über künstliche Intelligenz bis zum Bitcoin - was ist eigentlich ein Hype? Warum wird der Hype Cycle so oft missverstanden? Und (wie) können wir einen Hype früh erkennen, richtig einordnen und eventuell sogar für uns nutzen?
#kaiserhappen #hamburg #hype
@curiouscompany.de @andrehennen @henningwesterwelle @futurelix @brand_eins
📷 crstndmmnn
Go Vilnius! Unsere Arbeit für die kulinarische Reisedestination Vilnius in Litauen war auch für uns ein Highlight, vielschichtig und erfolgreich!
#kaiserhappen #agentur #vilnius #destinationsmarketing @govilnius
Go Vilnius! Unsere Arbeit für die kulinarische Reisedestination Vilnius in Litauen war auch für uns ein Highlight, vielschichtig und erfolgreich!
#kaiserhappen #agentur #vilnius #destinationsmarketing @govilnius
Wer war eigentlich der allererste Kaiserhappen-Kunde?
#kaiserhappen #agentur #kaviar #eatimperial
@imperialcaviar @andreathode @vividangelo
Wer war eigentlich der allererste Kaiserhappen-Kunde?
#kaiserhappen #agentur #kaviar #eatimperial
@imperialcaviar @andreathode @vividangelo
Was macht eigentlich Kaiserhappen?
Für alle, die neu hier sind, stellen wir uns heute nochmal vor…
#kaiserhappen #agentur #kulinarik #gastronomie #destinations #foodandtravel #hamburg
Was macht eigentlich Kaiserhappen?
Für alle, die neu hier sind, stellen wir uns heute nochmal vor…
#kaiserhappen #agentur #kulinarik #gastronomie #destinations #foodandtravel #hamburg
Immer mehr Kund*innen, StartUps, Zeitschriften und Magazine verlegen ihre Fotoproduktionen ins Kaiserhappen Studio: zentral im Hamburger Schanzenviertel gelegen, bieten wir alles aus einer Hand – mit einem erfahrenen Team aus Rezeptentwicklern, Foto- und Videograf*innen, Food- und Interior-Stylist*innen. Gestern waren Oliver und Stevan selbst für eine kommende Ausgabe des @mixology Magazin im Studio, das Foto aus dem aktuellen Heft seht ihr hier (swipe). Auf unserer Homepage erfahrt Ihr mehr über unsere Arbeit im Kaiserhappen-Fotostudio:
copypaste:https://www.kaiserhappen.com/rezepte-studio-food/
--
More and more clients, start-ups, magazines and journals are moving their photo productions to Kaiserhappen Studio: centrally located in Hamburg`s Schanzenviertel neighbourhood, we offer everything from a single source - with an experienced team of recipe developers, photographers and videographers, food and interior stylists. Yesterday Oliver and Stevan were in the studio for an upcoming issue of @mixology magazine, you can see the photo from the current issue here (swipe). You can find out more about our work in the Kaiserhappen photo studio on our homepage:
copypaste:https://www.kaiserhappen.com/rezepte-studio-food/
#foodstylingandphotography #foodstyling #foodphotography #foodstylingphotography #kaiserhappen #kaiserhapppenstudio ##photostudio #photostudiohamburg #fotostudiohamburg
Immer mehr Kund*innen, StartUps, Zeitschriften und Magazine verlegen ihre Fotoproduktionen ins Kaiserhappen Studio: zentral im Hamburger Schanzenviertel gelegen, bieten wir alles aus einer Hand – mit einem erfahrenen Team aus Rezeptentwicklern, Foto- und Videograf*innen, Food- und Interior-Stylist*innen. Gestern waren Oliver und Stevan selbst für eine kommende Ausgabe des @mixology Magazin im Studio, das Foto aus dem aktuellen Heft seht ihr hier (swipe). Auf unserer Homepage erfahrt Ihr mehr über unsere Arbeit im Kaiserhappen-Fotostudio:
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