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Projekte: Logo Design restaurant_glorie , located at 100200.kitchen
Das Á-la-Carte Restaurant Glorie beschreiben 100/200-Inhaber Sophie Lehmann und Thomas Imbusch als »das kulinarische Wohnzimmer der 100/200 Kitchen«.
Für das Glorie durften wir ein Logodesign, angelegt an das Erscheinungsbild der 100200.kitchen , gestalten. Dieses bewegt sich innerhalb des Corporate Designs der 100/200 Kitchen und war schließlich die logische Schlussfolgerung für das visuelle Auftreten des Restaurants im Restaurant.
#rauschimglorie
Projekte: Logo Design restaurant_glorie , located at 100200.kitchen
Das Á-la-Carte Restaurant Glorie beschreiben 100/200-Inhaber Sophie Lehmann und Thomas Imbusch als »das kulinarische Wohnzimmer der 100/200 Kitchen«.
Für das Glorie durften wir ein Logodesign, angelegt an das Erscheinungsbild der 100200.kitchen , gestalten. Dieses bewegt sich innerhalb des Corporate Designs der 100/200 Kitchen und war schließlich die logische Schlussfolgerung für das visuelle Auftreten des Restaurants im Restaurant.
#rauschimglorie
Es geht los mit - der offizielle Menüstart: Forelle Hausfrauenart • Schmand • Apfel • Zwiebel
[100/200 kitchen hamburg].
#hamburg #100200kitchen #guidemichelin #finedining #michelin #michelinstar #gourmet #gourmetfood #foodblogger #foodblog #foodlover #restaurant #foodstagram #foods #foodspotting #instafood #sterneküche
Es geht los mit - der offizielle Menüstart: Forelle Hausfrauenart • Schmand • Apfel • Zwiebel
[100/200 kitchen hamburg].
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Brot & Butter • Sauerteigbrot • Joghurtbutter • Schnittlauch • Rosmarin • Chili - das Brot wird mit den Händen abgerissen und durch die Butter gezogen 🫶🏻[100/200 kitchen hamburg].
#hamburg #100200kitchen #guidemichelin #finedining #michelin #michelinstar #gourmet #gourmetfood #foodblogger #foodblog #foodlover #restaurant #foodstagram #foods #foodspotting #instafood #sterneküche #bread #butter
Brot & Butter • Sauerteigbrot • Joghurtbutter • Schnittlauch • Rosmarin • Chili - das Brot wird mit den Händen abgerissen und durch die Butter gezogen 🫶🏻[100/200 kitchen hamburg].
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Typisch für das 100/200 - es gibt Einstimmer zum Anregen & Sensibilisieren. Diese Snacks schmecken nicht alle gleich lecker, sondern sind authentisch.
𝐒ü𝐬𝐬 Kartoffel • Kakao - 𝐒𝐚𝐮𝐞𝐫 fermentierte Tomate - 𝐒𝐚𝐥𝐳𝐢𝐠 Kohl • Fenchel - 𝐁𝐢𝐭𝐭𝐞𝐫 Salat - 𝐔𝐦𝐚𝐦𝐢 Alge • Forelle [100/200 kitchen hamburg].
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Typisch für das 100/200 - es gibt Einstimmer zum Anregen & Sensibilisieren. Diese Snacks schmecken nicht alle gleich lecker, sondern sind authentisch.
𝐒ü𝐬𝐬 Kartoffel • Kakao - 𝐒𝐚𝐮𝐞𝐫 fermentierte Tomate - 𝐒𝐚𝐥𝐳𝐢𝐠 Kohl • Fenchel - 𝐁𝐢𝐭𝐭𝐞𝐫 Salat - 𝐔𝐦𝐚𝐦𝐢 Alge • Forelle [100/200 kitchen hamburg].
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Wir starten mit Schaumwein in das Menü & zur nachfolgenden Einstimmung gab es ebenfalls einen Refresher dazu [100/200 kitchen hamburg].
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Wir starten mit Schaumwein in das Menü & zur nachfolgenden Einstimmung gab es ebenfalls einen Refresher dazu [100/200 kitchen hamburg].
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Die Produkte unseres Menüs 🫶🏻
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Wir starten an der Schaubar in das Menü mit einem Appetizer „Hummerhack“ • Lauch • Jasmin & dazu gibt es kaltes Gemüsewasser • Kaviar-Öl.
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Wir starten an der Schaubar in das Menü mit einem Appetizer „Hummerhack“ • Lauch • Jasmin & dazu gibt es kaltes Gemüsewasser • Kaviar-Öl.
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Mit Blick auf Hamburg, die Elbbrücken & vorbei fahrende Züge - aber auch auf die mittig platzierte offene Kochinsel um die Zubereitung der Menüs verfolgen zu können.
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Mit Blick auf Hamburg, die Elbbrücken & vorbei fahrende Züge - aber auch auf die mittig platzierte offene Kochinsel um die Zubereitung der Menüs verfolgen zu können.
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Minimalistisch eingedeckt. Ich mag das!
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Hamburg-Rothenburgsort. Ungewöhnliche Industrie-Location. Ungewöhnliches Sterne-Restaurant: hier ist das 100200.kitchen zu Hause.
#hamburg #100200kitchen #guidemichelin #finedining #michelin #michelinstar #gourmet #gourmetfood #foodblogger #foodblog #foodlover #restaurant #foodstagram #foods #foodspotting #instafood #sterneküche thomas_imbusch _sophie__lehmann_
Hamburg-Rothenburgsort. Ungewöhnliche Industrie-Location. Ungewöhnliches Sterne-Restaurant: hier ist das 100200.kitchen zu Hause.
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GOLDEN HOUR in the south of Hamburg: THANKFUL to have been back 🧡 #100200kitchen by thomas_imbusch & _sophie__lehmann_
Thanks to kerstens_speisefolgen and restaurant_ranglisten.de to keep being insisting 😉 It’s been way too long that we have not been here! Last week we enjoyed the vibe, the golden hour in this special industrial ambience, the non-alcoholic pairing and the creative energy we experienced with each course of the menu - in our case a menu that was inspired by the treasures of the sea 🐟 #wasserundsalz
…. and we learned about the signature dish -the #cheesetoast on my first pic- that has developed to have its own character being a cheese course towards the end of the menu.
We would love to taste now one of the other menus also 🙂
📸 A special thanks goes to you Kersten for the capture with me hunting for food pics and smiling into the sunset!
#goldenhour #100200 #thomasimbusch #sophielehmann #finedininggram #artonaplate #twomichelinstars #hamburgfinedining #thechefsstories #sustainabledining #finediningloverCK #restaurantranglisten
GOLDEN HOUR in the south of Hamburg: THANKFUL to have been back 🧡 #100200kitchen by thomas_imbusch & _sophie__lehmann_
Thanks to kerstens_speisefolgen and restaurant_ranglisten.de to keep being insisting 😉 It’s been way too long that we have not been here! Last week we enjoyed the vibe, the golden hour in this special industrial ambience, the non-alcoholic pairing and the creative energy we experienced with each course of the menu - in our case a menu that was inspired by the treasures of the sea 🐟 #wasserundsalz
…. and we learned about the signature dish -the #cheesetoast on my first pic- that has developed to have its own character being a cheese course towards the end of the menu.
We would love to taste now one of the other menus also 🙂
📸 A special thanks goes to you Kersten for the capture with me hunting for food pics and smiling into the sunset!
#goldenhour #100200 #thomasimbusch #sophielehmann #finedininggram #artonaplate #twomichelinstars #hamburgfinedining #thechefsstories #sustainabledining #finediningloverCK #restaurantranglisten
Prozess: Logo Design für restaurant_glorie , located at 100200.kitchen
Vom Vorschlag des Kunden bis zum fertigen Logodesign.
Der Rausch des Prozesses: Jeder Design-Prozess ist einzigartig – genau wie unsere Kunden.
Beim Glorie-Logo-Design haben wir eng mit den Inhabern Sophie Lehmann und Thomas Imbusch zusammengearbeitet, um ihre Vision und die Essenz des »kulinarischen Wohnzimmers« der 100/200 Kitchen zu erfassen.
Das Logo-Design für Glorie ist an das Erscheinungsbild der 100200.kitchen angelehnt und fügt sich nahtlos in das bestehende Corporate Design ein. Dieser Ansatz war die logische Konsequenz für das visuelle Auftreten des Restaurants im Restaurant.
#rauschimglorie
Prozess: Logo Design für restaurant_glorie , located at 100200.kitchen
Vom Vorschlag des Kunden bis zum fertigen Logodesign.
Der Rausch des Prozesses: Jeder Design-Prozess ist einzigartig – genau wie unsere Kunden.
Beim Glorie-Logo-Design haben wir eng mit den Inhabern Sophie Lehmann und Thomas Imbusch zusammengearbeitet, um ihre Vision und die Essenz des »kulinarischen Wohnzimmers« der 100/200 Kitchen zu erfassen.
Das Logo-Design für Glorie ist an das Erscheinungsbild der 100200.kitchen angelehnt und fügt sich nahtlos in das bestehende Corporate Design ein. Dieser Ansatz war die logische Konsequenz für das visuelle Auftreten des Restaurants im Restaurant.
#rauschimglorie
Weiter geht es mit der Proletenauster • Wurst & Bohnen • Hollandaise • Knoblauch [100/200 kitchen hamburg].
#hamburg #100200kitchen #guidemichelin #finedining #michelin #michelinstar #gourmet #gourmetfood #foodblogger #foodblog #foodlover #restaurant #foodstagram #foods #foodspotting #instafood #sterneküche
Weiter geht es mit der Proletenauster • Wurst & Bohnen • Hollandaise • Knoblauch [100/200 kitchen hamburg].
#hamburg #100200kitchen #guidemichelin #finedining #michelin #michelinstar #gourmet #gourmetfood #foodblogger #foodblog #foodlover #restaurant #foodstagram #foods #foodspotting #instafood #sterneküche
GLORIE is the name and the place to be.
#rauschimglorie platt.thomas Danke für das Bildchen ❗️#newrestaurant #hamburgfood
GLORIE is the name and the place to be.
#rauschimglorie platt.thomas Danke für das Bildchen ❗️#newrestaurant #hamburgfood
Diese Woche eröffnete das Glorie, das à la carte- Restaurant des 100200.kitchen auf der Empore des 2 Sterne Restaurants - und ich war natürlich gleich gestern für Euch da! 😎😊 Wie es mir zwischen Creme fraîche-Vanilleeis mit Kürbiskernöl, fermentierten Beeren und Kaviar und einer Pastete mit Sauce Gribiche und einem Garten an Essiggemüse-Variationen gefallen hat, lest Ihr in der kommenden April-Ausgabe meiner monatlichen Kolumen "Essen gehen!“ (Imperativ, genau) in der szene_hamburg – In der aktuellen März Ausgabe berichte ich dort übrigens von meinem Besuch im chinesischen Fischrestaurant Yin Seafood am Hafen wo ich bei nordischem Stint mit Szechuanpfeffer "Drei Tsingtao für ein Halleluja!“ sang.
--
This week saw the opening of Glorie, the à la carte restaurant at 100200.kitchen on the gallery of the 2-star restaurant - and of course I was there for you yesterday! 😎😊 You can find out how I liked it between crème fraîche vanilla ice cream with pumpkin seed oil, fermented berries and caviar and a pâté with sauce gribiche and a garden of pickled vegetable variations in the upcoming April issue of my monthly column "Essen gehen!" (Eat out!) in 100200.kitchen. (imperative, exactly) in the szene_hamburg - in the current March issue, I report on my visit to the Chinese fish restaurant Yin Seafood at the harbour where I sang "Three Tsingtao for a Hallelujah!" over Nordic Stint Fish with Szechuan pepper.
#100200kitchen #thomasimbusch #sophielehmann #szenehamburg #szenehamburgessenundtrinken #genussguidehamburg #hamburgrestaurant #hamburgrestaurants #michelin #michelinstarchef #rauschimglorie
Diese Woche eröffnete das Glorie, das à la carte- Restaurant des 100200.kitchen auf der Empore des 2 Sterne Restaurants - und ich war natürlich gleich gestern für Euch da! 😎😊 Wie es mir zwischen Creme fraîche-Vanilleeis mit Kürbiskernöl, fermentierten Beeren und Kaviar und einer Pastete mit Sauce Gribiche und einem Garten an Essiggemüse-Variationen gefallen hat, lest Ihr in der kommenden April-Ausgabe meiner monatlichen Kolumen "Essen gehen!“ (Imperativ, genau) in der szene_hamburg – In der aktuellen März Ausgabe berichte ich dort übrigens von meinem Besuch im chinesischen Fischrestaurant Yin Seafood am Hafen wo ich bei nordischem Stint mit Szechuanpfeffer "Drei Tsingtao für ein Halleluja!“ sang.
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This week saw the opening of Glorie, the à la carte restaurant at 100200.kitchen on the gallery of the 2-star restaurant - and of course I was there for you yesterday! 😎😊 You can find out how I liked it between crème fraîche vanilla ice cream with pumpkin seed oil, fermented berries and caviar and a pâté with sauce gribiche and a garden of pickled vegetable variations in the upcoming April issue of my monthly column "Essen gehen!" (Eat out!) in 100200.kitchen. (imperative, exactly) in the szene_hamburg - in the current March issue, I report on my visit to the Chinese fish restaurant Yin Seafood at the harbour where I sang "Three Tsingtao for a Hallelujah!" over Nordic Stint Fish with Szechuan pepper.
#100200kitchen #thomasimbusch #sophielehmann #szenehamburg #szenehamburgessenundtrinken #genussguidehamburg #hamburgrestaurant #hamburgrestaurants #michelin #michelinstarchef #rauschimglorie
The Fluff aka. Brioche im 100/200❤️
Und weil wir es soooo sehr lieben auch im GLORIE ❗️
#puffpastries #brioche #sweetdreams #rauschimglorie #indereinfachheitstecktdiekomplexität
The Fluff aka. Brioche im 100/200❤️
Und weil wir es soooo sehr lieben auch im GLORIE ❗️
#puffpastries #brioche #sweetdreams #rauschimglorie #indereinfachheitstecktdiekomplexität
Dazu Fett. Denn: Fett ist LIEBE❗️
#rauschimglorie #newrestaurant #placetobe #michelingreenstar
Dazu Fett. Denn: Fett ist LIEBE❗️
#rauschimglorie #newrestaurant #placetobe #michelingreenstar
Und Pavé Kartoffel. Und Gemüse. Und Sauce Remoulade. So.
#kartoffeln #rauschimglorie #indereinfachheitstecktdiekomplexität
Und Pavé Kartoffel. Und Gemüse. Und Sauce Remoulade. So.
#kartoffeln #rauschimglorie #indereinfachheitstecktdiekomplexität
Entstanden in „Die Saison“ im letzten Jahr im 100/200. Geliebt und geblieben❗️
Der Salat mit Taschenkrebs. Oder gänzlich vegetarisch. Es gibt wohl kaum ein Gericht das beweist à la Carte, Nachhaltigkeit und Genuss können funktionieren 🧨
#rauschimglorie #indereinfachheitstecktdiekomplexität #newrestaurant
Entstanden in „Die Saison“ im letzten Jahr im 100/200. Geliebt und geblieben❗️
Der Salat mit Taschenkrebs. Oder gänzlich vegetarisch. Es gibt wohl kaum ein Gericht das beweist à la Carte, Nachhaltigkeit und Genuss können funktionieren 🧨
#rauschimglorie #indereinfachheitstecktdiekomplexität #newrestaurant
If you know you know. Klassik pur mit Pastete vom Rind im Teigmantel, Sauce Grebiche und Essiggemüse ❤️
#pastete #rauschimglorie #indereinfachheitstecktdiekomplexität #michelingreenstar
If you know you know. Klassik pur mit Pastete vom Rind im Teigmantel, Sauce Grebiche und Essiggemüse ❤️
#pastete #rauschimglorie #indereinfachheitstecktdiekomplexität #michelingreenstar
