Léonie Corentin Press Kit
Léonie Corentin Press Kit
Léonie Corentin: Die jungen Meisterchocolatiers präsentierten die 2024 Weihnachtskollektion- mit einem exklusivem Adventskalender!
Ein Abend voll süß-würziger Düfte und zartschmelzenden Schokoladen-Genüssen erwartete die geladenen Gäste von LÉONIE CORENTIN CHOCOLATIER am gestrigen Donnerstag.
Léonie Mohnert und Corentin Féraud, luden zum Pressetermin in ihrer jungen Chocolaterie in Hamburg–Eppendorf. Sie präsentierten ihr Handwerk, die diesjährige Weihnachts–Kollektion und einen ganz besonderen Adventskalender.
Léonie Corentin leben eine Philosophie, die sich ganz auf Schokolade als wertvoller Rohstoff konzentriert, auf das klassische Handwerk der Chocolatiers. Kompromisslose Sorgfalt in jedem Detail. Mit modernen Ideen und neuen Inspirationen aus der Natur.
Exklusiv erhielt jeder Gast einen LÉONIE CORENTIN CHOCOLATIER Adventskalender, die ab jetzt in limitierter Auflage erhältlich sind. Der Kalender feiert die hohe Kunst des Chocolatier–Handwerks.
Léonie Corentin: Aus Liebe und Leidenschaft zum Handwerk
Léonie Mohnert und Corentin Féraud sind ausgebildete Chocolatiers und Patissiers. Sie haben ihr Handwerk bei den besten französischen Meistern gelernt und perfektioniert.
Léonie lernte bei Philippe Conticini in der renommierten La Pâtisserie des Rêves. Danach arbeitete sie in der Patisserie des Londoner Restaurants Clos Maggiore im Covent Garden und später bei dem innovativen Schokoladenkünstler Patrick Roger in Paris. Dort traf sie auch ihren Mann Corentin.
Gemeinsam verfeinerten sie ihre Fertigkeiten bei Christophe Michalak, einem Spitzenkoch der Konditorei, bevor sie beschlossen, Ende 2022 ihre eigene Schokoladenmanufaktur in Hamburg-Eppendorf zu eröffnen.
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Informationen rund um Champagne
Extra für diesen genussvoll erhellenden Abend war Christian Josephi vom Bureau de Champage in Stuttgart angereits, um mit den Gästen von Léonie Corentin die besondere Symbiose von Champagne und Chocolatiers-Kunst zu feiern. Anlass war auch der weltweit Champage Day, der immer am 4. Freitag im Oktober stattfindet.
Das Bureau du Champagne vertritt die Interessen des Comité Champagne in Deutschland und Österreich. Die Champagne-Häuser und Winzer*innen sind über ihre Verbände im Dachverband Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne organisiert, der ihre Interessen wahrt. Zu den Hauptaufgaben des Comité Champagne zählt der Schutz und die Förderung der Herkunftsbezeichnung Champagne. Das Bureau du Champagne übernimmt im Auftrag des Comité die Öffentlichkeitsarbeit, Medienarbeit, Schulung und Fortbildung, sowie den Schutz der Herkunftsbezeichnung in Deutschland und Österreich.
Champagne Magazin #25
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Champagne Grundlagen
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Unsere Kontaktdaten
Denise Snieguolė Wachter
Pressekontakt
Kaiserhappen, Hamburg
+49 178 8854668
cheers@denisewachter.com
Kaiserhappen
Stevan Paul & Oliver Wagner
Susannenstr. 29
20357 Hamburg
hello@kaiserhappen.com
Leonie Corentin GmbH
Leonie Mohnert & Corentin Féraud
Beim Schlump 33b
20144 Hamburg
+49 4033494112
schokolade@leoniecorentin.com
Léonie Corentin - Chocolat et Champagne. Ausgewählte Bilder der Veranstaltung.
Alle Fotos zur freien redaktionellen Verwendung inkl. Social Media. Credit: Kaiserhappen | Oliver Wagner